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La carte et les menus proposés pour vos réceptions

Menu Méchoui du Languedoc agneau 20 € / pers

Brasucade de moules façon méchoui
Agneau à la broche et son couscous au 21 épices
Camembert braisé
Thé à la menthe

Menu Méchoui du Languedoc porcelet 20 € / pers

Brasucade de moules façon méchoui
Porcelet é la broche, sa duxelle de champignons
et ses haricots verts persillade à la plancha
Camembert braisé
Thé à la menthe



 

Méchoui du Languedoc est heureux de vous offrir son thé à la menthe dans tous ses menus.

Nous vous rappelons qu'un minimum de 50 personnes est demandé le samedi et le dimanche pour toutes nos prestations du 1er mai au 30 septembre.?

Les apéritifs et entrées

  • Le Méditerranéen 7 €

    Pastis, muscat, martini, olives, salés, cochonnailles

  • Le Britannique 7 €

    Whisky, bailey’s, toast et canapé

  • L’internationnal 7 €

    Marquisette, punch, amuse bouche,pizza,quiche

  • L’internationnal 7 €

    Marquisette, punch, amuse bouche,pizza,quiche

  • Brasucade de moules 6 €

    Façon Méchoui

  • Brasucade de sépions 7 €

    Aux huit épices

  • Buffet de salades 7 €

    Niçoise, marocaine, haricots verts et parmesan, tomate mozzarella…

  • Buffet de cochonnailles6 €

    Jambon, saucisson, rillons, terrine et pâté

  • Plateau de fruits de mer

    Huître, Crevette, Langoustine, Bulot, tourteau


Les viandes

  • Agneau à la broche 17 €

    Et son couscous au 21 épices

  • Porcelet à la broche 17 €

    Et sa duxelle de champignon

  • Sanglier à la broche18 €

    Sauté de pomme de terre à la graisse de canard

  • Magret de canard 13 €

    seulement en complément d'une prestation méchoui

  • Côte à l’os de 500 gr à 1 kg

    seulement en complément d'une prestation méchoui

  • Grillades diverses11 €

    Chipo, Merguez, Saucisse, Poulet en complément méchoui ou pour les enfants.

  • Gardianne de taureau15 €

    Et son riz blanc de Camargue

  • Paella ou fideuà**13 €


Les fromages

  • Camembert braisé1 €

    Camembert cuit à la braise, à déguster à la petite cuillère

  • Le classique3 €

    Saint-nectaire, Brie, Bûche de chèvre

  • Le prestige4 €

    Saint-nectaire, Brie, Bûche de chèvre, Roquefort, Tomme de Savoie

  • Le magnifique5 €

    Camembert braisé, Saint-nectaire, brie, Roquefort, tomme de Savoie, crottin de chèvre


Les desserts

  • Pâtisseries orientales3 €

    Pâtisseries orientales

  • Corbeille de fruits de saison*4 €

    Abricot, cerise, fraise, Pastèque, Melon, Pêche, pomme, Poire, Prune, Raisin

  • Tarte aux fruits3 €

    Pomme, abricot, multi-fruit

  • Pièce montée / Prix par choux3 €

  • Mousse de fruits4 €

    Pêche, fraise, framboise, passion, mangue, cassis, citron, chocolat

  • Salade de fruits en pastèque4 €

    Pastèque, ananas, orange, banane, melon, fraise, pêche ou brunion, pomme, kiwi Que des fruits de saison - fraicheur garantie -


Les indispensables

  • Vin3 €

    Rouge et rosé en pichet

  • Pain1 €

    El khobz,(galette orientale) ou baguette française

  • Couverts principaux3 €

    Assiette, couteau, fourchette, verre ballon

  • Couverts secondaires2.5 €

    Assiette dessert, petite cuillère, flûte à champagne

  • Bois

    30 € pour 1 pièce - 15 pièce supplémentaire, (Vous pouvez nous le fournir).


Tarifs HT. TVA 10% / TVA alcools 20%

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